Prema novom istraživanjuprovedenom na Sveučilištu Južne Australije, svakodnevna suplementacija resveratrolom može poboljšati vaskularnu funkciju i dovesti do poboljšanog kardiovaskularnog zdravlja.

Studija je objavljena u Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases iprvo je istraživanje za ocjenu akutnih učinaka suplementacije resveratrola na funkciju cirkulacije. Otkriva da resveratrol poboljšava dilataciju posredovanu protokom (FMD – flow mediated dilatation) – obilježje kardiovaskularne funkcije.

Istraživači su napisali”Oralna suplementacija resveratrolom osvijetlila je da postoji s dozom povezano akutno poboljšanje vazodilatacije ovisno o endotelu, kao što je pokazano signifikantnim povećanjima dilatacije posredovane protokom pri svakoj dozi u odnosu na placebo”.

Naime, dilatacija posredovana protokom brahijalne arterije je marker funkcije krvnih žila i kardiovaskularnog zdravlja te je priznata kao neovisni faktor rizika za razvoj kardiovaskularnog oboljenja (CVD – cardiovascular disease). Poremećena dilatacija posredovana protokom povezana je s više kardiovaskularnih faktora rizika, uključujući hipertenziju i pretilost, te ju karakteriziraju strukturne i funkcionalne promjene endotela krvnih žila.

Različiti sastojci hrane, uključujući polifenole i izoflavone, čimbenici su koji poboljšavaju dilataciju posredovanu protokom. Kardiovaskularne koristi resveratrola – spoja iz crvenog vina – uključuju supresiju agregacije trombicita, povećani antioksidacijski status i povećanu raspoloživost dušikovog oksida.

Kao ključni mehanizam u pozadini disfunkcije endotela pretpostavlja se poremećano oslobađanje dušikovog oksida koje uzrokuje sužavanje krvnih žila. Pretpostavlja se da povećana raspoloživost resveratrola povećava proizvodnju dušikovog oksida.

Ovom je studijom ispitivano da li oralna suplementacija resveratrola može povećati dilataciju koju posreduje protok krvi te je bila ocijenjena svaka moguća povezanost reakcije na dozu i učinka.   

Istraživanje je uspoređivalo suplemente resveratrola od 30, 90 i 270 mg s placebom kod 19 pretilih osoba i onih prekomjerne tjelesne težine. Utvrđeno je da je povećanje doza resveratrola povezano s proporcionalnim povećanjem plazmatskih koncentracija resveratrola. Također je bilo utvrđeno signifikantno poboljšanje dilatacije posredovane protokom krvi u odnosu na placebo.

Suplementacija resveratrola povećala je njegove plazmatske koncentracije od 4.1 kod placeba na 7.7 nakon 270 mg resveratrola, a sličan signifikantan linearni odnos bio je utvrđen između doze resveratrola i akutne reakcije dilatacije posredovane protokom.  

“Dok ocjena  FMD-a ne otkrival da li resveratrol djeluje na endotel ili na glatke mišića krvnih žila da bi se povećala vazodilatacija, nema dokaza koji bi upućivali na sposobnost resveratrola da poveća raspoloživost ugljičnog oksida porijeklom iz endotela,” napisali su autori.  

Istraživači izvješćuju da njihovi rezultati upućuju da bi resveratrol mogao igrati odeđenu ulogu kod korisnih učinaka grožđa i crvenog vina na kardiovaskularno zdravlje.Dodaju da su “daljnja istraživanja opravdana kako bi se potkrijepila održivost učinka resveratarola na dilataciju posredovanu protokom”.

Izvor: Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases
“Acute resveratrol supplementation improves flow-mediated dilatation in overweight/obese individuals with mildly elevated blood pressure”
Authors: R.H.X. Wong, P.R.C. Howe, J.D. Buckley, A.M. Coates, I. Kunz,N.M. Berry