Svakodnevna suplementacija astaksantina - pigmenta koji lososu daje njegovu rumenu boju - može smanjiti nakupljanje patoloških spojeva koji se povezuju sa demencijom, govori nova studija iz Japana.

Dvanaest tjedana suplementacije astaksantinom bilo je, u usporedbi s davanjem placeba,

povezano sa  značajnim smanjenjem razina spojeva nazvanih fosfolipidni hidroperoksidi (PLOOH) za koje je poznato da se akumuliraju u crvenim krvnim stanicama (eritrocitima) kod osoba s demencijom. Istraživači predvođeni Kiyotakom Nakagawa s Tohoku Sveučilišta izvješćuju u British Journal of  Nutrition da rumeni pigment može «pridonijeti prevenciji demencije», jer podaci pokazuju da se astaksantin, jednako kao što se to vidi kod luteina, inkorporira u crvene krvne stanice.

«Predstavljena dvostruko-slijepa, placebo kontrolirana studija na slučajnom uzorku,  pokazuje da  kod ljudi koji unose astaksantin dolazi do njegove apsorpcije, distribucije i akumulacije u eritrocitima, gdje pokazuje antioksidativne učinke (inhibicija PLOOH u eritrocitima)», napisali su istraživači.

«Zanimljivo je navesti da je zapaženi antioksidativni učinak u tom ispitivanju bio postignut relativno kratkoročnom suplementacijomastaksantina (12 tjedana)», dodali su.

Ružičasta budućnost za crveni pigment ?

Procjenjuje se da će globalno tržište astaksantina do 2015. biti vrijedno oko  200,00 milijuna $, od čega se većina koristi kao pigment da se poveća ružičasta boja ribe poput lososa. Tržište tog pigmenta za upotrebu kod ljudi je u porastu, te se procjenjuje na oko  35 – 60 milijuna $, prema podacima Frost & Sullivana iz 2008.

Njegove glavne zdravstvene koristi odnose se na zdravlje očiju i kože, iako se također povezuju sa zdravljem zglobova i živčanog sustava, te se navodi da mu je učinkovitost 500 puta veća od one vitamina E.

Većina astaksantina dobiva se iz alge Haematococcus pluvialis, kojom se obično hrane ribe i ljuskari te je odgovoran za njihovu ružičastu boju.

Nova studija također je koristila astaksantin iz  alge Haematococcus pluvialis (Puresta, Yamaha Motor Company, Japan). Tridesetitri  osobe u dobi između 50 i 69 godina bile su nasumično razvrstane u skupine koje su dobivale 0 (placebo), 6 ili 12 mg astaksantina tijekom 12 tjedana.

Nadalje, razine PLOOH bile su značajno niže u eritrocitima nakon suplementacije astaksantinom, uz smanjenje 40 i 50 posto za skupine koje su primale odgovarajućih  6 i 12 mg, u usporedbi sa statistički nesignifikantnom promjenom u placebo skupini.

«U prezentiranom ispitivanju, peroralno davan astaksantin bio je inkorporiran u eritrocite, a razine PLOOH u eritrocitima su se smanjile», napisali su istraživači.«Na temelju tih nalaza čini se da astaksantin, slično kao lutein, posjeduje potencijal da u eritrocitima djeluje kao važan antioksidans te time može pridonijeti sprječavanju demencije.“

«Ta mogućnost opravdava testiranje astaksantina na drugim modelima demencije s realnim izgledima njegove upotrebe u humanoj terapiji,» zaključili su.

Izvor: British Journal of Nutrition
Published online ahead of print, doi: 10.1017/S0007114510005398
“Antioxidant effect of astaxanthin on phospholipid peroxidation in human erythrocytes”
Authors: K. Nakagawa, T. Kiko, T. Miyazawa, G. Carpentero Burdeos, F. Kimura, A. Satoh, T. Miyazawa